Бaбyшкин погpeбок | Koнсepвация | Kулинария

[club127634300|# Бaбyшкин погpeбок | Koнсepвация | Kулинария] НУХАТ ШУРАК🍲 👉Ингредиенты: - баранина с жиром 1 кг🍗 - нут 800 гр - соль (по вкусу)🧂 - вода 🥛 Нут замачиваем в большом количестве холодной воды, добавив чайную ложку пищевой соды на 12 часов. По истечению времени сливаем воду и промываем нут. Баранину берем жирную, либо берите говядину с добавлением курдюка. Мясо режем крупными кусками. Отправляем в казан мясо и нут. Ставим вариться добавив холодной воды. Как закипит вода, убираем пенку, добавляем целый лук и томим на медленном огне 2 часа. Через 2 часа солим, убираем лук и томим ещё 2 часа. Нухат шурак подаётся с луком и зеленью. Удачи в приготовлении😊😊 Автор ©️xamida_turakulova Спасибо за ваши ❤️ ➕СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на ВПРОК