Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршем Время приготовления – 40 мин. Стоимость – 550 р. Ингредиенты: Картофель – 5 шт. Говяжий фарш – 750 г. Лук – 3 шт. Помидоры – 2 шт. Томатная паста – 70 г. Растительное масло – 30 мл. Паприка, соль, перец – по вкусу Белый гриб – 1 шт. (крупный или можно заменить на 150 г. любых других грибов) Сыр – 150 г. Приготовление: Отвариваем картофель и делаем пюре. Натираем сыр и откладываем его в холодильник. На сковороду вливаем масло и обжариваем средне нарезанный лук до прозрачности. Добавляем фарш, перемешиваем и обжариваем 5-6 мин. Добавляем все специи и томатную пасту, перемешиваем и тушим еще 5 мин. Глубокую форму смазываем растительным маслом, на дно выкладываем пюре и разравниваем. Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем поверх пюре. Сверху выкладываем приготовленный фарш. Нарезаем грибы и выкладываем их поверх фарша. Ставим в разогретую до 180* духовку на 20 мин. По прошествии времени посыпаем запеканку сыром и снова ставим в духовку на 5 мин. Запеканка готова, всем приятного аппетита!