Как оформить торт в кремовой (малазийской) технике + рецепты кремов | Часть 1
В этом видео мы покажем Вам как приготовить крем и выровнять с его помощью торт, ведь крем является неотъемлемой частью в процессе создания кондитерского изделия, он придаст насыщенный вкус торту, сможет убрать все неровности и в разы улучшит визуальную составляющую.
Что понадобится для приготовления крема на Итальянской меренге:
► Размягченное масло - 450г
Белок - 4шт (140г)
► Сахар 1 - 100г
Сахар 2 - 75г
►Вода - 50г
0:00 немного о разных кремах и рецептуры
3:23 замешиваем ингредиенты
5:16 как определить, что белки взбились
5:45 добавляем сироп в белки
6:55 добавляем масло
8:40 ароматизируем крем
10:40 немного о начинках и подготовка торта к выравниванию
12:51 подготавливаем кондитерский мешок с насадкой
15:19 выравниваем торт кремом
23:20 делаем акварельный узор на торте
26:49 переносим торт на подножку
1 view
802
266
7 days ago 00:29:25 1
Галина Тимченко : Я воюю не против Путина, я воюю за своих читателей
2 weeks ago 00:55:39 2
Амарилло, Техас: Зачем закопали Кадиллаки? | путешествие по 66-й дороге
3 weeks ago 00:29:29 2
Трамп оставил Украину без оружия. Киев не справится? | Новости о конфликте и будущее фронта
1 month ago 00:47:15 1
ЛИССАБОН / чем славянки лучше португалок / эмиграция на краю Европы
1 month ago 00:04:58 5
Доплата к пенсии за Советский стаж! Кому положена и как получить? #новости #пенсия #пенсионеры
1 month ago 00:12:10 22
Судить Путина. Мир готовит трибунал для военного преступника
1 month ago 00:20:44 1
ОЧЕРКИ ИСТОРИИ ДРУЦКОГО КНЯЖЕСТВА. КАК КРУПНЫЙ ГОРОД СТАЛ ЗАБЫТОЙ ДЕРЕВНЕЙ?
1 month ago 00:12:24 59
#734. adidas Harden Vol. 9 - Новые Хардены без дизайна
1 month ago 00:18:35 1
Уникальный Документ о Блокаде Ленинграда
1 month ago 00:00:00 13
💜pubg stream! Играть не умею, но очень люблю !💜PUBG: Battlegrounds💜
2 months ago 00:19:14 1
КАК сделать сад с обложки ЖУРНАЛА за 20 минут! ПРОСТО посмотри на это!
2 months ago 00:42:54 103
Гордон Грабчек – Я сегодня смеюсь над собой (full album)
2 months ago 00:59:59 1
Самый быстрый способ стать богатым! Важный вывод Эдуарда Гуриновича
2 months ago 01:15:51 20
Ирина Винер: жесткость в спорте, ответ Рите Мамун, вес гимнасток, спорт в новых реалиях
2 months ago 00:21:51 1
МЕДВЕЖИЙ ФАРШ • ЖОСКИЙ СМЕРТЕЛЬНЫЙ УРАГАННЫЙ 3D БИЛД ЯРОСТИ ОТЦА БОГА МАТЕРИ • THE WITCHER 3
2 months ago 00:13:05 3
Секс-работницы из Кремля. Как экс-министр поставлял девушек для элиты
2 months ago 01:00:34 1
МАСТЕР И МАРГАРИТА – по местам самого московского романа