Скачать книгу “Переход на удаленную работу“ можно тут
Кекс в разрезе
Такой кекс традиционно пекут в Англии в Рождеству. Обычно, его выпекают за 6 недель до праздника,
хранят при комнатной температуре в сухом месте (например, серванте или шкафчике). Раз в неделю, при
помощи кисточки, пропитывают алкоголем (коньком, бренди или ромом). Минимальный срок созревания 2 недели.
Сухофрукты для кекса можно подобрать по своему вкусу (изюм, курага, финики, сушеные вишни, разнообразные
цукаты,сушеные яблоки, инжир).
По желанию можно добавить орехи (миндаль, грецкие, пекан, кешью, фундук),
Количество орехов должно быть не более 10 % от общей массы сухофруктов.
Сухофрукты большого размера необходимо нарезать кусочками, размером с изюминку, орехи подсушить в духовке
или сковороде и мелко порубить.
Сухофрукты за трое суток до выпекания кекса необходимо промыть, просушить, крупные нарезать кусочками, сложить
в миску, добавить цед
1 view
50
19
3 weeks ago 00:11:16 1
Левито Мадре с нуля ПО-НОВОМУ - итальянская закваска для хлеба и панеттоне от А до Я ☆ ДЕНЬ 1 НАЧАЛО
3 weeks ago 00:07:46 1
Вкусные цукаты из тыквы! Тыквенные цукаты в домашних условиях! Простой рецепт натуральных конфет!
3 weeks ago 00:30:05 1
32 рецепта за 30 минут! БОЛЬШОЙ СБОРНИК рецептов для праздничного стола!
4 weeks ago 00:01:54 1
Пасха с итальянским шиком. ПАНЕТТОНЕ
4 weeks ago 00:08:26 1
Невероятные Синнабоны: Яблочный Штрудель с Карамелью – Лучший Рецепт Сезона!
4 weeks ago 00:06:42 1
🍒 Вяленая Вишня без косточек! Вкусные и полезные домашние сухофрукты! Цукаты из вишни! 🍒
1 month ago 00:04:27 2
Восхищаюсь КАЖДЫЙ РАЗ! Вкуснее всех кексов - лимонный кекс РОЖДЕСТВЕНСКИЙ
1 month ago 00:09:01 1
САМЫЙ БЫСТРЫЙ хлеб на закваске за 5 минут ☆ Цельнозерновой хлеб с семенами льна ☆ No-Knead Bread
1 month ago 00:01:30 1
Рождественский кекс с изюмом “Апельсиновый аромат“ Christmas cupcake with raisins “Orange flavor&
1 month ago 00:10:13 1
Пищевой принтер. Опыт работы в 5 лет! Настройка цвета Юник 5.
1 month ago 00:30:33 2
Немецкий ШТОЛЛЕН /STOLLEN/Рождественский кекс/ Классический рецепт/ Секреты приготовления
1 month ago 00:06:19 1
СИННАБОНЫ рецепт ✶ Те самые БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ.
1 month ago 00:08:40 1
Айсинг для пряников. Классический РЕЦЕПТ белковой глазури.
1 month ago 00:05:28 1
Апельсиновый Кекс! ЭТО ПРОСТО ВОЛШЕБСТВО! Нереальная РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА! Домашний Ресторан
1 month ago 00:05:24 1
Печенье в форме на газу из СССР I Рецепт хрустящего печенья из детства в советской форме
2 months ago 00:03:26 1
КОФЕ + АПЕЛЬСИН = РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНСКИЙ КЕКС😲😲😲🔥🔥🔥, как предмет бизнеса
2 months ago 00:03:43 1
Испанская свекровь готовит салат с креветками и авокадо // Наш семейный испанский рецепт
2 months ago 00:06:19 1
Рождественский кекс с сухофруктами. Часть 1.
2 months ago 00:26:40 1
ПроСто кухня | Выпуск 241
2 months ago 00:08:39 1
Шоколадные СИННАБОНЫ рецепт / БУЛОЧКИ с корицей
2 months ago 00:10:43 1
Пряничное тесто! Имбирное пряничное тесто! Самое вкусное и удачное пряничное тесто!
2 months ago 00:08:35 1
Это очень вкусно! Простой домашний ПП торт! Низкоуглеводный рецепт без сахара!
2 months ago 00:02:13 1
Букет пряностей для рождественской выпечки! Ароматная смесь для пряников, кексов, штолленов, печенья
2 months ago 00:04:00 1
Лимонный пирог из готового слоеного теста 🍋 | Пирог с лимонным джемом за 1 час |ЛИМОННИК