Как увеличить прибыль кофейни (или магазина). Ростер для обжарки кофе.

Зачем обжаривать кофе в кофейне? Свежесть является ключевым показателем в кофе. Как только кофейные зерна начинают взаимодействовать с воздухом, они начинают терять сложные и тонкие ароматы, из-за процесса окисления. Заказ большого количества кофе у поставщиков-обжарщиков может означать, что кофейня в конечном итоге будет готовить кофе и кофейные напитки на более старом зерне. Это, в свою очередь, может отразиться на клиентах, которые могут почувствовать в своей чашке несвежие или нежелательные ароматы. Одновременно со свежестью кофе, обжарка прямо в кофейне помогает кафе соответствовать наиболее важным потребительским тенденциям в современной кофейной индустрии. Сегодня любители кофе больше, чем раньше, интересуются происхождением того, что у них в чашке. Хотят знать больше о происхождении кофе и даже о том, как он был обработан. Это отражается и на кофейнях. Обжаривая свой собственный кофе, они могут предложить гораздо более большой выбор сортов кофе и помочь гостям узнать откуда это кофейное зерно. В чем преимущество? Если кофейни сами обжаривают кофе, они увеличивают оборот за счет большего количества продаж чашек с кофе и большей прибыли с каждой проданной чашки. Также, обжарка позволяет кофейням продавать упаковки свеже обжаренного кофе, которое посетители забирают домой. Обжарка кофе прямо в магазине. Обжаривая кофейные зерна в торговом зале магазина, вы не только создаете неповторимый аромат в торговом зале, который помогает увеличивать продажи, также получаете продажи нового продукта. PSK technology trade является официальным представителем в России турецкого бренда промышленного пищевого оборудования для обжаривания кофе Silver Cat. Предлагаем вам ростеры Silver Cat с высоким качеством обжарки кофейных зерен. Преимуществом ростеров Silver Cat является их внешний вид, позволяющий размещать оборудование для обжарки кофе непосредственно в торговом зале магазина, клиентской зоне ресторана или кафе. Тем самым, производя обжарку кофе в присутствии потенциальных покупателей. SC -2К Фр-2к – ростер, обеспечивающий единовременную равномерную обжарку 2 кг зерен. Характеристики: Производительность – 8 кг/ч. Уровень создаваемого при работе шума – 35 ДБ. Габариты: длина – 1480 мм; ширина – 1210 мм; высота 1500 мм. Вес 210 кг. SC -5к Под этой маркой выпускается ростер, в котором за один раз проходит тепловую обработку партии из 5 кг зерен. Характеристики: Производительность – 20 кг/ч, 4 закладки по 5 кг. Шум не превышает 35 ДБ. Габариты: длина – 1450 мм; ширина – 1400 мм; высота 1400 мм. Вес – 270 кг. На все оборудование предоставляется лизинг. Первоначальный взнос по лизингу составляет 10%, срок лизинга 60 месяцев. _________________________________________________________________ Консультация по оборудованию 👇👇👇👇 _________________________________________________________________ 7 800 350-89-43 7 901 597-77-29 sale@