Баклажан: рецепты, кулинария

Ленивая лазанья Фарш 600 гр Лук 1 шт Чеснок 4 зубчика Томаты резанные 800 гр Базилик сухой 2 ст л или свежего побольше Соль, перец, чили Вода 3 стакана Листья лазаньи (в идеале волнистые) 200 гр Сливки 20%-30% 100 гр Сыр моцарелла или любой 150 гр Творожный сыр или рикотта (по желанию) Петрушка для украшения