Новая чугунная сковорода? Делаем антипригарное покрытие!
Делаем антипригарное покрытие на новой чугунной сковороде Ситон.
Чугунная сковорода надежно и долговечно, одна проблема, многие не знают как сделать чтобы не пригорала сковорода из чугуна, но это делается легко. Нужно для этого соль для обезжиривания и удаления заводской смазки и масло льняное или подсолнечное (хуже).
Чугун покрывается двумя видами покрытий - первое, это полимер-грунтовка. Второе - жировая пленка. Полимерная грунтовка, та самая чернь, формируется ТОЛЬКО из масел с йодовым числом выше 120. Это означает - нежелательно - подсолнечное (120), но хорошо - грецкого ореха (150), и отлично - льняное (200).
Присылайте ваши комментарии с критикой процесса. Каждый готовит по-разному, так что прислушаюсь к вашим замечаниям.
PS Добавляю через 10 месяцев после выхода видео:
ГЛАВНАЯ ХИТРОСТЬ
Больше жару, я все лето прожил в своем доме, там газовая плита на улице и можно не щадить сковородку. Привел в порядок все бабушкины сковородки которым по 30 лет. Короче жжешь ее пока дым не перестанет идти, и вся старая пленка жиров просто сгорает и отваливается ломтями, можно даже пройтись потом металлической щеткой ( я брал насадку для шуруповерта) и до светло-серого цвета обдирал сковороды, а потом уже как в видео тонким слоем масло растирал скомканой туалетной бумагой. Идеально получалось, еще раз повторю 4 сковороды восстановил так у бабушки.
_____________________________________
Смотрите мое видео про кулинарные рецепты, научимся делать вкусно и недорого. Мужчина на кухне это как минимум полезно для вашей семьи и ваша жена или девушка будет в восторге от вашего нового хобби.
1 view
0
0
8 months ago 00:05:13 1
Новая чугунная сковорода? Делаем антипригарное покрытие!
8 months ago 00:06:36 1
Другой мальчик. Про Миру и Гошу
8 months ago 00:30:37 1
Ремонтные работы на газовой котельной! Продолжение работ! Сварка- резак!
8 months ago 00:09:53 1
мой новый любимчик
8 months ago 00:03:44 1
Нанесла и смыла! Решетка как новая 💥 Как отмыть решетку с газовой плиты
8 months ago 00:16:18 1
Как почистить решетку (газовую плиту) от нагара, жира? БАТЛ 3 СРЕДСТВ! Чем же все лучше отмыть?
8 months ago 00:08:42 1
ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!
8 months ago 00:09:47 1
Ленточнопильный полуавтоматический станок из Турции Cuteral PSM 420Х600 M.
8 months ago 00:03:52 1
ПИСАТЕЛЬ И ВОР и их загробная участь. Автор-исполнитель - Светлана Копылова. Песня - притча
8 months ago 00:13:38 1
Про BMW и отличия ЧУГУННОГО блока и АЛЮМИНИЕВОГО блока
8 months ago 00:12:14 1
КАК собрать ПЕЧЬ самому? II СБОРКА и горячий ТЕСТ новой чугунной ПЕЧИ для БАНИ ИСКАНДЕР 18 II
8 months ago 00:12:02 1
Дом Баня 6х6 из бруса под ключ с мансардой - ТОПовый проект от СК Доминика
8 months ago 00:07:12 1
ОБЗОР 2х комнатная СТАЛИНКА
8 months ago 00:05:00 1
Уникальная техника обжига чугунного казана в домашних условиях!
8 months ago 00:04:38 1
КАК ОБЖЕЧЬ НОВЫЙ ЧУГУННЫЙ КАЗАН? Правильный способ обжига чугунного казана
8 months ago 00:04:32 1
Новый турбодизель G51C для ГАЗели показали на КОМТРАНС 2023
8 months ago 00:05:49 1
Как прокалить сковороду: обрабатываем чугунную посуду и жарим блины
8 months ago 00:08:32 1
Комплекс с гирей “Чугунный Теленок“ на все группы мышц
8 months ago 00:22:24 1
Идут работы на газовой котельной! Резак и сварка!
8 months ago 00:15:01 1
🔥В ДОБРОЦЕНЕ КАК В 🚦СВЕТОФОРЕ 🔥ЦЕНЫ НИЖЕ ТОВАРЫ ПОХОЖИ🔥 ИЩУ ЛУЧШИЕ НОВИНКИ🔥
8 months ago 00:08:25 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!
8 months ago 00:05:25 1
ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ в духовке. Ржаной ХЛЕБ без замеса. Чиабатта из ржаной муки. Хлеб для бутербродов
8 months ago 00:02:54 1
Сериал «Хор» (1 сезон) — Трейлер [2018]
8 months ago 00:03:20 1
Догадайся с трех раз, кому ваша любовь мешала? | Стас & Игорь | Некуда бежать [“Черная весна“]