То что нужно для отличного ужина! ТУШЁНЫЕ РЁБРА с КАРТОШЕЧКОЙ ПЮРЕ!
То что нужно для отличного ужина!
ТУШЁНЫЕ РЁБРА с КАРТОШЕЧКОЙ ПЮРЕ!
Ингредиенты:
3 ст. ложки оливкового масла
1 луковица
3 моркови
Сельдерей - 3 шт.
8 говяжьих рёбер
Перец, соль
100 гр. муки
Говяжий бульон - 650 мл.
2 ст. ложки томатной пасты
Тимьян - 2 веточки
Розмарин - 2 веточки
Картофельное пюре:
Картофель - 5 шт.
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Пармезан - 80 грамм
Перец, соль
Приятного аппетита