PASTA alla NORMA DELIZIOSA DIRETTAMENTE dalla SICILIA! 🍆🍅 - Ricetta Imperdibile!

Piatto simbolo della nostra TRINACRIA, la pasta alla norma è una ricetta antichissima a base di sugo di pomodoro, melanzane fritte e una generosa grattugiata di ricotta salata! 😋 Oggi l’hanno preparata per noi Alessia e Melina, proprietarie della rinomata trattoria U FUCULARU di Catania dove la pasta alla norma viene preparata da decenni! 👩‍🍳 Pronti a scoprirne tutti i segreti? 😍 00:00 – PRESENTAZIONE 00:14 – PREPARAZIONE MELANZANE 00:31 – PREPARAZIONE SUGO DI POMODORO 01:39 – FRITTURA MELANZANE 02:26 – CONDIMENTO PASTA 02:40 – IMPIATTAMENTO 02:45 – ULTIMI RITOCCHI ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO QUI: ★ INGREDIENTI Sedani Rigati 500 g Melanzane (violetta, di Vittoria) 1 Ricotta di pecora (salata, siciliana) 150 g Sale fino q.b. PER IL SUGO Pomodori costoluti (v