275. Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй
В нашем видеоролике вы найдёте сытное, богатое и пряное блюдо по мотивам индийских карри. Много овощей, много специй, зелень, сыр, в процессе сам собой образуется соус :) Можно приготовить с мясом, а можно исполнить вегетарианский или даже веганский вариант. И что немаловажно: готовится всё в одной сковороде!
Готовится за 40 минут, получается 3 порции.
Если Вы хотите нас поддержать :)
Ингредиенты:
Фасоль бел. в томат. соусе - 200 г
Креветки - 120 г
Картофелина (небольшая) - 1 шт.
Луковица (небольшая) - 1 шт.
Болгарский перец (средний) - 0,5 шт.
Кукуруза (консерв.) - 2 ст.л.
Сыр - 70-100 г
Зелень ассорти - 50-70 г
Чеснок - 2-4 зубчика
Хмели-сунели/карри - 0,5 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Растительное масло - для обжаривания
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Сметана/сливки (опционально) - 1 ст.л.
Наши рецепты по типам блюд:
Подписывайтесь на наш канал!:
Этот рецепт на RussianFood:
Приготовление:
Одну небольшую луковицу нарезаем как вам нравится.
Половину среднего болгарского перца нарезаем квадратиками или полосочками. Складываем к луку.
Пучок зелени ассорти нарезаем мелко и только листья, без стеблей.
70-100 грамм сыра натираем на крупной или мелкой тёрке. Складываем к зелени.
2-3-4 зубчика чеснока натираем на мелкой тёрке.
Одну небольшую картофелину нарезаем на ломтики для обжаривания.
В сковороде разогреваем растительное масло и загружаем картошку.
Обжариваем её до золотистости.
В конце обжаривания солим.
Добавляем в сковороду лук и болгарский перец и жарим их до размягчения.
Добавляем лавровый лист, чеснок, пару столовых ложек консервированной кукурузы и креветки.
Жарим всё вместе до выпаривания лишней жидкости и до побеления креветок.
После этого добавляем полбанки белой фасоли в томатном соусе вместе с томатным соусом.
Добавляем полчайной ложки хмели-сунели (или карри, или гарам-масалы, или копчёной паприки), пол чайной ложки куркумы, чёрного перца по вкусу и чуть-чуть соли.
А также можно добавить пол чайной ложки прованских трав.
Всё хорошо перемешиваем и тушим несколько минут.
Если получилось густовато, добавьте немного кипятка.
В конце добавляем сыр и зелень.
Ещё раз всё хорошо перемешиваем и подаём.
Мы во ВКонтакте:
Заходите на наш второй канал :)
У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь!
Оригинал мы взяли тут:
#Рагу #ИндийскоеКарри #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #ОвощноеРагу #ПряноеРагу #ИндийскаяКухня #Овощи #СытноеБлюдо
00:00 - О нашей “любви“ к картошке :)
00:31 - Как одно блюдо превращается в совсем другое
01:11 - Начало приготовления: подготовка ингредиентов
02:33 - Приготовление: горячая часть
03:16 - Варианты приготовления: мясная часть
03:44 - Приготовление: продолжаем жарить
04:01 - Варианты приготовления: томатная часть
04:26 - Приготовление: специи и соль
04:39 - Варианты приготовления: специи и соль
05:01 - Приготовление: продолжаем собирать блюдо
05:40 - Варианты приготовления: постный и вегетарианский
06:05 - Заключение
1 view
542
136
5 months ago 00:11:35 1
SAYA BARU TAU KUE SELEMBUT INI BIKINNYA MUDAH PAKE 1 TELUR TANPA OVEN TANPA MIXER SEMUA ORANG SUKA
5 months ago 01:12:12 1
Limp Bizkit - Live at Budapest, Hungary, 2015) [Official Pro Shot] *Full Show HD 1080p
5 months ago 00:06:27 1
275. Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй
5 months ago 06:46:51 1
Kingdom Shell 🕹️ 〔Full Game〕 〔100%〕 〔Walkthrough〕
6 months ago 00:10:01 1
SUPER LEMBUT !! PANTESAN VIRAL TERNYATA ENAK BANGET BRUDEL LAPIS COKELAT MOCCA
6 months ago 08:32:22 1
Medieval Inn Music - Royal Tavern | Fantasy, Celtic
6 months ago 00:08:56 1
KHUSUS PEMULA !! 1 TELUR SAJA !! TANPA MIXER TANPA OVEN
6 months ago 02:48:48 1
ОБНОВА? НОВЫЙ БЛЕК ПАСС на БЛЕК РАША? ИТОГИ КОНКУРСА НА 60КК! РОЗЫГРЫШИ и МПшки // BLACK RUSSIA
7 months ago 02:15:31 1
Handel: Messiah, HWV 56 (with Score)
7 months ago 00:08:37 1
KUE INI ENAK SEKALI !! SAYA MEMBUATNYA SETIAP HARI, HANYA DIADUK TANPA MIXER TANPA OVEN
8 months ago 00:25:48 1
Warhymn - Cult of Primordials (Full EP Premiere)
8 months ago 00:07:30 2
CHÚ ĐẠI BI -Mantra Of Avalokitesvara - 慈悲咒 (Quán Âm Thập Nhất Diện)- Tinna Tình
9 months ago 01:09:24 10
Uptempo & Terror Mix 2023 #75
10 months ago 00:09:17 1
PICKUP BRAKE CHECKS AND SMASHES HIS OWN WINDOW | Road Rage USA & Canada
10 months ago 00:09:17 1
Road Rage USA & Canada | Bad Drivers, Hit and Run, Brake check, Instant Karma, Car Crash | New 2023
11 months ago 00:06:40 3
Walking 歩く Sakuga MAD
11 months ago 00:19:20 1
Кто ограбил Kizaru? PHARAOH удалил всё, Джизус и его борьба, OBLADAET на NETFLIX, а i61 фонкер
1 year ago 00:12:00 10
ВЛАДЕЛЕЦ ПРОЕКТА НА РЕЙДЖЕ РАССКАЗЫВАЕТ ВСЮ ПРАВДУ О ПРОЕКТЕ | МИЛЛИОНЫ НА РАЗРАБОТКУ В GTA 5 RP
2 years ago 00:06:17 1
ТРИ ЛЁГКИХ УЖИНА. Быстро готовятся, Съедаются ещё Быстрей!!!
2 years ago 00:01:38 1
Tyler1 hits new RECORD lift 605 lbs / 275 kg Squat - loltyler1 Power Meet 3