ГОТОВИМ САМИ Салат,,МОЛОДО-ЗЕЛЕНО,,

4кг огурцов(я беру маленькие в них зёрнышки поменьше) 1стакан сахара,100г соли,1стакан 9%-ного уксуса,1ст.ложка молотого чёрного перца,2ст.ложки чеснока,2ст.ложки сухой горчицы,1стакан раст.масла. Огурцы режем вдоль на 4части(если большие то на больше частей),добавляем все ингредиенты и оставляем на 2часа,иногда перемешивая.