КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ УКЛЕЙКУ. УКЛЕЙКА ПРЯНОГО ПОСОЛА ПОД КИЛЬКУ. РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНОЙ УКЛЕЙКИ.

Друзья, всем привет! Сейчас сезон ловли уклейки, ее можно ловить в большом количестве и без особого труда и в связи с этим спешу поделиться рецептом СУПЕР ВКУСНОЙ УКЛЕЙКИ ПРЯНОГО ПОСОЛА. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать!!! Просто выше всех ожиданий! Уклейку в таком после не отлечить от кильки👍👍👍 выдает только размер рëберных косточек... Обязательно готовьте, не пожалеете! С отварной картошечкой, да под водочку просто шикардос😉 Итак, сам рецепт из расчета на 0,5 кг. уклейки: 0,5 кг. уклейки 0,5 пакетик приправы для засола красной рыбы 0,5 пакетик для засола селедки 0,5 ст. л. сахара 1 ст. л. соли Приправы, соль, сахар нужно перемешать. Уклейку чистим, потрашим, промываем и выкладываем в ëмкость, в которой будем солить. Уклейку засыпаем смесью приправ и хорошо при хорошо перемешиваем. Рыбу накрываем тарелочкой, ставим гнет ( например 2-3 х литровая банка с водой) и убираем в холодильник на 5-6