Чебуреки

Обещали пелемени, а готовим чебуреки 😅 Кстати, вместе с @ (Владимиром Балландиным) сегодня готовил @anabokoff (Александр Набокофф) 😎 Лови рецепт 📝 ✅ Лук ✅ Петрушка ✅ Майонез ✅ Сметана ✅ Чеснок ✅ Маринованые огурцы ✅ Фарш свиноговяжий ✅ Масло растительное, ✅ Вода ✅ Соль перец ✅ Тесто для чебуреков 🔥 Мелко режем лук и добавляем в фарш. Добавляем соль, перец и перемешиваем. 🔥 Готовим соус. Смешиваем майонез и сметану в пропорции 1 к 1, добавляем мелко нарезанные огурцы, петрушку и чеснок. Солим, перчим, добавляем рассол и премешиваем. 🔥 Лепим чебуреки. В центр ужераскатанного теста для чбуреков выкладываем фарш. Смачиваем края и залепляем. 🔥 Льем на сковороду растительное масло примерно на 1 см от дна. Нагреваем 3 минуты и выкладываем наши залипухи. Обжариваем чебуреки с 2 сторон до золотисто-рыжей корочки. Промакиваем об бумажное полотенце лишний жир и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита 😋