Куриные фрикадельки

Вкусный вариант обeда! Куриные фрикадельки Нам понадобится: - Фарш куриный/измельченное куриное филе - 400гр. - Яйца - 1шт. - Панировочные сухари - 20гр. - Лук - 1/2шт. - Чеснок - 2 зубчика - Соль, перец, специи для курицы - по вкусу - Сметана - 5ст л (можно заменить на сливки) - Вода - 200-250мл. - Лук - 1шт. - Морковь - 1/2шт. - Перец сладкий - 1/2шт. - Соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри - по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: К куриному фаршу добавляем яйцо, лук, чеснок (натертые), панировочные сухари, специи. Формируем фрикадельки (я закинул в морозилку на 20 мин). Обжариваем до готовности на растительном масле, постоянно мешая. Убираем в сторону. Тут же обжариваем овощи до золотистости. Добавляем муку, сметану смешанную с водой или сливки. Специи. Возвращаем фрикадельки