Лимонно-кабачковый джем с имбирем

Ароматный, полезный и очень вкусный джем из кабачков, лимона и лимонного сока. Сок добавляют в варенье для сохранения вкуса и цвета. А кабачки отлично сочетаются с лимоном и насыщаются его ароматом. - Ингредиенты для «Лимонно-кабачковый джем с имбирем»: Кабачок — 500 г Сахар — 400 г Лимон — 1 шт Сок лимонный — 1 ст. л. Имбирь (у меня порошок или свежий по вкусу) — 0,5 ч. л. Пектин (квиттин) — 10 г Время приготовления: 60 минут Количество порций: 4