Настоящий сыр Маскарпоне для десертов и тортов всего из 2 продуктов!
Готовлю настоящий итальянский сыр Маскарпоне с ярким сливочным вкусом. Творожный сыр Маскарпоне, готовится благодаря створаживанию животных сливок, путём добавления обычного лимонного сока. Этот творожный сыр получается очень плотный и стабильный. Домашний сыр Маскарпоне хорошо держит форму и имеет очень приятный сливочный аромат соответствующий, данному продукту. Сыр можно подать как самостоятельный десерт в бокалах или креманках с ягодами, джемом или шоколадом, а можно приготовить русские блины и сделать начинку, которая их преобразит и сделает вкус ярким. Или приготовить настоящий итальянский тирамису! Вариантов использования Маскаропоне, очень много, так как, это универсальный продукт.
___
Рецепт творожного сыра Маскарпоне.
1. Сливки животные (от 33%) - 1 литр;
2. Сок лимона - 30 гр.
_
* Важно!
* Сливки должны быть исключительно животного происхождения (не растительные и не комбинированные);
* Сливки не менее 33% жирности. Если использовать сливки менее 33% жирности, творожный сыр получится менее плотный и общий выход готового продукта будет по весу меньше, от заявленного в рецепте;
* Ткань для отвешивания творожной массы должна быть плотная (не марля) иначе творожные крупинки будут стекать вместе с сывороткой;
* Отвешивать сливки при комнатной температуре 8 часов, если в помещение жарко 6 часов;
* Хранить сыр Маскарпоне в холодильнике в закрытом виде;
* Срок годности домашнего сыра Маскарпоне 3 дня;
* Использовать только в холодном виде;
* Подавать в охлаждённом виде.
___
❤️ спасибо всем ❤️ кто делится моими публикациями в своих социальных сетях!!! Канал от этого, очень растёт в рейтинге!!!
🙋♂️ Поддержите канал:
💰 Кошелёк ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
___
Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов:
___
Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb:
___
Подпишись и используй музыку Epidemic Sound, для своих социальный сетей и You tube и получи целый месяц Бесплатно, пройдя этой ссылке:
___
Спасибо мои дорогие, за вашу Подписку и Лайки! Тем самым вы продвигаете канал: Сладкий Мастер!
1 view
193
47
4 weeks ago 00:08:15 1
5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка
4 weeks ago 00:00:49 1
.ЧТО ВАМ СЕЙЧАС ДЕЛАТЬ НА ДАННОМ ЭТАПЕ #tarot #гадание #TAROTтаро #tarotonline # #тароонлайн
4 weeks ago 00:12:07 1
Торт СНИКЕРС с арахисом ♡ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ торт с карамелью ♡ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ торта
4 weeks ago 00:00:54 1
TAROT.РЕАЛЬНЫЕ ПРИЧИНЫ РАССТАВАНИЯ С ЕГО ТОЧКИ ЗРЕНИЯ. #tarot #таро #тароонлайн
4 weeks ago 00:10:07 1
НЕВОЗМОЖНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 17 ВЕКА! Как это сделано - вся правда.
4 weeks ago 00:27:08 2
ВЕРНИТЕ ДЕНЬГИ: Вероника Всеволожская на 78 канале в эфире “Телекурьера“ у Анастасии Черноволовой
4 weeks ago 00:15:11 1
Сыр за 15 минут. Простой рецепт
4 weeks ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
4 weeks ago 00:10:42 1
Ксарелто
4 weeks ago 00:44:06 1
Пицца - Винченцо Дилилло и Николай Лукинский
4 weeks ago 00:06:26 14
Чай Лю Бао, чайные типсы и флеши, Шацин «Убийство зелени» | Чайная мастерская — лучший китайский чай
4 weeks ago 00:06:11 1
БЫСТРО и БЕЗ ЖАРКИ! Реально ПЫШНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ пончики в духовке (DONUTS)
1 month ago 01:33:18 1
Каринэ Геворгян: гей-парады, цена России и будущее мира /// ЭМПАТИЯ МАНУЧИ
1 month ago 00:08:55 1
Шикарный закусочный ТОРТ на праздничный стол! Суши салат Ленивые роллы
1 month ago 01:05:06 1
Посадил виноград и бросил госслужбу. Вино и сыр на миллионы рублей в Ставрополе | Андрей Даниленко
1 month ago 00:00:55 1
Пельмени на сковороде! НАСТОЯЩЕЕ ОБЪЕДЕНИЕ
1 month ago 00:07:05 1
ПИЦЦА как в пиццерии Рецепт лучшего ТЕСТА и СОУСА для пиццы ГАВАЙСКАЯ ДОМАШНЯЯ пицца в духовке
1 month ago 00:10:53 1
Именно таким должен быть Настоящий ГРИБНОЙ СУП!!!
1 month ago 00:21:30 1
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
1 month ago 00:05:46 3
Осип Мандельштам - Ода Сталину (читает Алексей Мандельштам)
1 month ago 00:05:46 1
Ленивая АЧМА На СКОВОРОДЕ! БЕЗ Раскатки Теста! Вкуснее Настоящей АЧМЫ?
1 month ago 00:00:32 1
Настоящая Грузинская Ачма #рецепт
1 month ago 00:09:16 1
Никогда не ешьте ЭТО, если у вас болят суставы (5 продуктов)
1 month ago 00:09:04 1
Что думал А.И. Покрышкин о своем “американском“ самолете P-39 “Аэрокобра“. Воспоминания о войне.