Три рецепта. Выпуск 13. Блюда с фаршем.

Рецепт 1 Пельмени с фаршем и черным перцем. От домашних пельменей отказаться очень сложно, их даже не стоит сравнивать с покупными. Каждая хозяйка имеет собственный рецепт приготовления блюда, и при каждой удобной возможности заглядывает в кулинарную книгу. Пельмени можно подавать к столу со сметаной, сливочным малом, соусом. В качестве украшения прекрасно подойдет зелень. Ингредиенты: • лук – 1 шт.; • фарш – 300 г; • черный перец – щепотка; • яйцо – 1 шт.; • кефир – 500 мл; • соль – щепотка; • мука – 200 г.