«Однажды в Италии» _ Банановый торт с шоколадным ганашем_ Смузи из шоколада и малины

🍌🍫Банановый торт с шоколадным ганашем🍫🍌 Бананы — 4 шт. Сахар — 250 г Мука — 500 г Яйца — 2 шт. Ваниль — 1 стручок Соль — 10 г Разрыхлитель теста — 8 г Мед —1,5 ст. л. Растительное масло — 280 мл Для соуса ганаш: Горький шоколад 70% Сливки 35% Способ приготовления 1. Бананы зачистите от кожуры, крупно нарежьте и выложите в чашу блендера. Один банан нарежьте слайсами толщиной 4-5 мм для дальнейшего декора. 2. Добавьте к бананам в блендере сахар и яйца. Немного пробейте ингредиенты блендером, затем добавьте мед. Закройте блендер и снова перемешайте ингредиенты еще пару секунд, а затем добавьте растительное масло и снова смешайте массу до однородности. 3. Муку смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем. Из стручка ванили достаньте семена и добавьте их в емкость, в которой собираетесь замешивать тесто. Выложите сухие ингредиенты, хорошо перемешайте с ванилью и влейте банановую массу. Тщательно замешайте тесто. 4. Полученное тесто влейте в форму для запекания, равномерно распределите. Сверху выложите слайсы банана. Отправьте запекаться в разогретую до 165 градусов духовку на 20-25 минут. 5. Тем временем приготовьте ганаш. В сотейнике разогрейте сливки. В горячие сливки добавьте кусочки шоколада. Снимите сливки с огня, тщательно перемешайте до полного растворения шоколада. 6. Готовый торт аккуратно достаньте из формы. Полейте шоколадным ганашем и украсьте кусочками шоколада. По желанию можете подать торт со взбитыми сливками. 🍧🍫Смузи из шоколада и малины🍫🍨 Малина Сливки Горький шоколад 70% Корица — 0,5 г Сахар — по вкусу Способ приготовления 1. Малину, сливки, кусочки шоколада, корицу и сахар по вкусу. 2. Пробейте все ингредиенты блендером до однородности. 3. Готовый смузи перелейте в стакан для подачи. Украсьте ягодами малины и корицей Buon appetito ! 🇮🇹 Приятного аппетита! #итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina #простоивкусно#Италия_есть#итальянскиеблюда