Лекция №13. Фёдор Овчинников, ДАО DODO. Dodo Pizza в Китае

1 января 2024 года Фёдор Овчинников покидает пост CEO Dodo Brands, а его место займет Алёна Тихова. Для того, чтобы сохранить знания и передать их команде, Фёдор взял обязательство – каждую неделю готовить лекции для команды о подходах к бизнесу, о принципах, о личном опыте. В этой лекции Фёдор рассказал об истории одного из самых ярких бизнес-приключений Dodo Pizza за последние 12 лет - истории выхода в Китай - от начала и до конца. Удивительный Китай: люди, культура, рынок, наши открытия, победы и поражения, уроки и пивоты. 00:00 - Как было принято решение о запуске Dodo Pizza в Китае? 03:14 - Открытие пиццерии в городе Яньтай, первые результаты и первые выводы 06:35 - Команда из России и активная маркетинговая кампания 09:53 - Запуск второй пиццерии в Китае 12:31 - Решение о возвращении команды в Россию 23:04 - Решение о новой концепции: в чем идея? 33:04 - Запуск новой пиццерии в Ханчжоу 39:55 - Не угадали с брендом: большой проект ребрендинга 43:55 - Открытие мини-пиццерии и перезапуск флагманской пиццерии в Ханчжоу 50:18 - Вызовы пандемии 2020 51:17 - Решение о выходе с рынка Китая 53:08 - Инсайты и выводы: что является фактором успеха? 57:45 - Блок вопросов от сотрудников