КУРИЦА В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

• 2 куриных окорочка • соль по вкусу • черный молотый перец по вкусу • 2 ст. л. оливкового масла • 0,5 стак. воды • 1 стак. молока • 5 зуб. чеснока ⠀ 1. Окорока натрите солью и перцем. Выложите их в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30–40 минут ⏱. ⠀ 2. Выложите окорочка на тарелку, а жир из-под курицы ? вылейте в сотейник. ⠀ 3. Добавьте молоко ?, воду и пропущенный через пресс чеснок, посолите. Помешивая, доведите соус до кипения и сразу снимите с огня. ⠀ 4. Подавайте курочку, полив острым соусом ?. ⠀ Если вам по душе ярко выраженный сливочный вкус, добавьте вместо молока сливки с минимальным процентом жирности. А также советуем пересмотреть баночки со специями, возможно там найдется щепотка хмели-сунели ?. ⠀