Отличная закуска к праздничному столу! Рецепт монастырский постный
Восточное блюдо фалафель станет прекрасным сюрпризом для ваших близких и подойдет для праздничного стола. Узнаете о различных способах приготовления, а также много полезных советов от брата Владимира Иванова.
Ингредиенты:
Фалафель — постная закуска:
• нут – 250 г
• кинза – пучок
• лук – 2 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• зира
• черный перец горошком
• кориандр
• паприка
• соль – по вкусу
• растительное масло – 1 ст.
• сухие сливки – 5 ч. л.
• соевый соус – 1 ст. л.
• кунжут
• горчица
• лимон
Способ приготовления:
00:00 – Фалафель. Постная закуска
00:35 – Что такое фалафель?
01:15 – Ингредиенты
01:56 – Замочить нут на ночь!
02:12 – Измельчаем нут и лук через мясорубку
02:47 – Нарезаем кинзу и чеснок
03:39 – Способ измельчения специй без ступы от брата Владимира
04:14 – Смешиваем и измельчаем специи
05:19 – Добавляем кунжут и соль
05:33 – Перемешиваем все ингредиенты
05:54 – Ровняем, накрываем и ставим в холодильник на