Вместе с Владимиром Владимировичем и Рашидом Бориспиевичем посетили самое высокогорное рыбное хозяйство России – предприятие «Ас

Вместе с Владимиром Владимировичем и Рашидом Бориспиевичем посетили самое высокогорное рыбное хозяйство России – предприятие «Асыл Суу». Оно расположено на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Для горной местности такое производство необычно, но уже седьмой год, как оно успешно развивается. Здесь выращивают форель, белугу, различные осетровые породы. Самые крупные особи достигают 1,2 метра в длину и весят почти 25 килограмм. Осваивать технологии выращивания рыбы помогают специалисты из Астрахани. На первом месте стоит экологичность продукции. Туристы, посещающие Приэльбрусье, высоко оценили её вкусовые качества и часто приезжают сюда на экскурсии. Этим летом здесь планируют ввести в строй новые лотки – готовятся расширять производство. Пожелал коллективу процветания и дальнейших успехов. Source: Казбек Коков