Домашняя селедка (ингредиенты указаны в описании видео)
Больше СЕЛЁДКУ в магазине Не ПОКУПАЮ, а СОЛЮ САМА!
Сегодня я Вам покажу как просто и вкусно засолить селедку или скумбрию в банке 🔥🔥🔥
Ингредиенты из расчета на 2 банки объёмом 500 мл.:
1. Селёдка или скумбрия (средние) - 2 шт.
2. Репчатый лук (средний) - 1 шт.
3. Вода - 500 мл.
4. Растительное масло - 1 ч. ложка в каждую банку.
5. Соль - 2 ст. ложки.
6. Сахар - 1 ст. ложка.
7. Смесь перцев, кориандр - по вкусу.
8. Лавровый лист - 2 шт.
Способ приготовления:
1. У рыбы отрезаем голову, потрошим, тщательно промываем, а затем нарезаем на порционные кусочки.
2. Одну среднюю луковицу нарезаем полукольцами.
3. В кастрюлю наливаем 500 мл. воды. Добавляем 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара. Так же добавляем смесь перцев и два лавровых листа.
4. Ставим на огонь и доводим до кипения. С момента закипания провариваем 2 минуты, выключаем огонь и полностью остужаем.
5. Берём чистые банки и послойно укладываем лук, рыбу, лук, рыбу и так доверху банки.
6. Полностью остывшим маринадом заливаем банки доверху.
7. В каждую банку отправляем по 1 ч. ложки растительного масла.
8. Банки закрываем крышками или фольгой как я. Отправляем в холодильник и на утро рыбу можно будет уже есть.
Выкладываем слабосолёную селедку на тарелку и подаём к столу. Лук тоже получается очень вкусным и съедается у нас без остатка.
Для любителей селёдки, этот рецепт настоящая находка, скорее сохраняйте рецепт и идите готовить! Уверяю, что если один раз приготовите, то потом будите делать постоянно!
Приятного аппетита!
35 views
1557
432
2 months ago 00:00:50 2.8K
Уютный дом: идеи хозяйке
2 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
2 months ago 00:01:00 7.1K
✔СКУМБРИЯ ПОД ШУБОЙ
2 months ago 00:22:36 1
ТОП-4 БЕСПОДОБНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТА — Лучшие Слоёные Салаты на Праздничный стол!
2 months ago 00:02:27 379
Домашняя феечка - Солим селёдку 🫶
2 months ago 00:00:26 1
Салаты домашние
2 months ago 00:00:16 23.8K
Как определить сельдь с икрой
2 months ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
2 months ago 00:01:50 1
Беру БАНКУ ФАСОЛИ и селедку! Готовлю потрясающий салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!
2 months ago 00:29:02 1
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
2 months ago 00:04:00 2.1K
СЕЛЕДКА КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ
2 months ago 00:08:01 1
МЫ просто ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ! Безумно вкусный и красивый | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:13:11 1
Красивая РЫБНАЯ нарезка - 7 рыбных тарелок на праздничный стол! Как приготовить ТАРТАЛЕТКИ дома
2 months ago 00:15:09 1
Сразу 10 улётных САЛАТОВ с обычной ФАСОЛЬЮ за считанные минуты!
2 months ago 00:03:06 1
Маринованная скумбрия | Как замариновать скумбрию в домашних условиях
2 months ago 00:10:19 1
РЕБРЫШКИ КОПЧЕНЫЕ. Как правильно коптить мясо. ENG SUB
2 months ago 00:04:39 1
Салат «ШУБА ПО-КОРОЛЕВСКИ»
2 months ago 00:04:48 1
Вяленая мойва. Быстрый и простой способ приготовления рыбы, очень вкусно
2 months ago 00:04:34 1
Хитрый трюк как почистить селедку за 10 секунд
2 months ago 00:15:12 1
Как дорого подать САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ продукты на праздничный стол! Закуски - сразу 7 РЕЦЕПТОВ
2 months ago 00:00:42 18
Форшмак из сельди
2 months ago 00:02:34 1
Домашние Кето Роллы Без Риса за 10 минут │Диетические роллы без риса
2 months ago 00:13:21 1
так консервы из СЕЛЕДКи вы еще не готовили Домашние рыбные консервы в автоклаве Сельдь в автоклаве