Einfach Butter in die Milch geben! Sie werden es lieben! Rezept in 5 Minuten
Leckere Butter aus Butter und Milch zu machen ist ganz einfach, und jetzt lernst du, wie es geht! Wir zeigen Ihnen ein Rezept, das definitiv jeder beherrschen kann, und machen so aus wenigen Zutaten, nämlich Milch und Butter, eine unglaubliche Butter! Sie werden überrascht sein, wenn Sie von diesem Rezept erfahren, denn es ist Ihnen wahrscheinlich nicht irgendwo davon erzählt worden! Wie macht man aus Butter und Milch Butter? Schau dir dieses Video von Anfang bis Ende an, um das Rezept zu entdecken!
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180 g Butter mit einem Fettgehalt von mindestens 82,5 %. Milch 400 ml. Erhitzen Sie die Milch, bis sich die Butter vollständig aufgelöst hat. Ständig rühren. Sobald die Butter geschmolzen ist, schalte die Hitze aus. Fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu. Mit einem Mixer 3-5 Minuten schlagen. Anschließend durch ein Sieb passieren. Und wieder aufheizen. Zitronensaft aus der Zitrone auspressen. Wenn die Milch fast kocht, fügen Sie 1-2 Esslöffel Zitronensaft hinzu. Gut mischen. 1/2 TL Zucker. Die Milch ist eingedickt, sie beginnt etwas zu gerinnen. Heizung ausschalten. Mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Bereiten Sie eine Schüssel und ein Sieb vor. Und auch Gaze. Wir verschieben die Quarkmasse. Lassen Sie das Serum 2-3 Stunden einwirken. Die Zeit ist dir die Konsistenz unseres Käses an😋. Es schmeckt so weich und cremig. Guten Appetit ❤️.
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