Сырный суп с рыбой и креветками

Нереальный супчик, рекомендую попробовать :-) Ингредиенты на четырехлитровую кастрюлю Суповой набор из красной рыбы- 1 кг. Креветки в панцире - 400 г Плавленый суп- 300 г Шпинат замороженные -2 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Паста Том Ям по вкусу Соль и перец по вкусу Промыть креветки, рыбу и залить водой, довести до кипения, убавить огонь, снять пену и варить около 10-15 минут. Бульон процедить через сито. Добавить в бульон сыр, шпинат, обжаренные овощи, посолить поперчить. Отделить мясо от кости, креветки очистить и вернуть в бульон. Добавить рубленую зелень, прогреть минуты 3. Вкуснейший суп готов. Приятного аппетита!
Back to Top