Шоколадная пятница. Жарим какао-бобы!

У нас есть целых шесть видов арматических сырых какао-бобов. В эту шоколадную пятницу мы пригласили Виктора Кудрявцева (Kudvik) и Настю Барашкову (7chocolate) пожарить разные виды бобов, поговорить о том, зачем это вообще нужно и с чего же начинается настоящий ремесленный шоколад ручной работы.