Манник в мультиварке с яблоками.

Это, пожалуй, самый удачный рецепт манника, которым я пользуюсь много лет. Периодически я добавляю в него вместо яблок, ягоды: голубику, клубнику, чернику и в любом случае пирог получается невероятно вкусным. Даже в дни, когда я сижу на КБЖУ, строго придерживаюсь дефицита калорий, не могу отказать себе хотя бы в одном кусочке. Запекать в мультиварке обожаю, залила тесто, поставила таймер, и он в любом случае будет и пропеченным, и не горелым. ПРОДУКТЫ: Молоко – 250 мл Мука – 180 гр. Манка – 180 гр. Сахар – 150 гр. Растительное масло – 60 мл Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 10 гр. Яблоко крупное – 1 шт. ГОТОВИМ: 1. Молоко погреть со сливочным маслом до полного растворения (не доводить до кипения). 2. В молоко с маслом всыпать манку, перемешать и оставить на 30-40 мин разбухать. 3. Очистить яблоко, порезать четверть кольцами, присыпать сахаром. 4. Яйца взбить с сахаром, масса должна увеличиться в 3-4 раза. 5. Влить подсолнечное масло и продолжить взбивать. 6. В яичную массу влить разбухшую манку, перемешать. 7. Всыпаем муку небольшими порциями, хорошо перемешивая до однородной массы. 8. Ёмкость мультиварки смазываем сливочным маслом. 9. Вливаем половину теста, выкладываем равномерно яблоки и заливаем вторую половину теста. 10. Ставим в мультиварку на программу «Выпечка» на 1 час. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!