История одного проекта: Dong Po

Dong Po — это азиатский ресторан в центре Екатеринбурга, который соединил в себе кухни Японии, Тайваня и Китая. Заведение предлагает гостям познакомиться с философией #все_как_есть. В Dong Po не скрывают гастро-секреты за стенами — повара готовят прямо за стойкой открытой кухни, которую сделал Финист. Оборудование заказчика мы успешно соединили с: • холодильным столом с охлаждаемым вырезом для гастроемкостей; • базовым холодильным столом; • вытяжными зонтами; • вспомогательным оборудованием — стеллажами, полками, тумбами и т. п.