Люминометр - прибор для измерения ... чистоты

В сентябре отмечается Всемирный день чистоты. И это повод не только разобраться на дальних полках, но и посмотреть видео про наш замечательный … люминометр 💡 Кое-кто вчера отгадал, что это за прибор. А некоторые из вас, как нам показалось, и вовсе были знакомы с этим чудом техники! А для всех остальных рассказываем :) Не просто так некоторые наши подписчики уловили в названии что-то связанное со светом. «Люмус максима!» - сказал бы Гарри Поттер. А мы скажем: аденозинтрифоcфат 🤭 Если короче – АТФ. Это молекула, которая живет во всех клетках животных, бактерий, растений и грибов. Реагент в тесте – это фермент люциферин/ люцифераза. Когда он контактирует с АТФ, запускается реакция биолюминисценции, то есть все загрязнения не просто выходят на свет божий – они сами начинают светиться 🔦 Люминометр измеряет, насколько сильно они светятся – и тут же докладывает нам. На видео, как легко можно заметить, загрязнений - по нулям. Но мы лучше и дальше будем всё контролировать. А то знаем мы эти бактерии. Доверяй – но проверяй! ☺️🔆 #отгадка #сг_видео #люминометр #чистота #безопасность #пищевоепроизводство #сырнаягуберния