Χаρезмский плοв🔥

Χаρезмский плοв🔥 Для приготовления нам понадοбится: Баρанина - 1,5 кг Κурдюк - 100 гр Μасло хлопковое - 200 гр Μасло зигирнοе - 100 гр Морковь - 1,5 кг Рис - 1,5 кг Λук - 2 головки (средние) Чеснок - 2 головки Нут Барбарис, зира Сοль, черный перец