Сочные и нежные котлеты “Ласточкино гнездо“

Котлеты “Ласточкино гнездо“ 9 шт. | средняя сложность | 60 мин. Ингредиенты: • Фарш свино-говяжий - 500 г. • Яйцо - 2 шт. • Хлеб белый - 3 кусочка • Молоко - 50 мл. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Помидор - 1 - 2 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Сыр- 100 г. • Майонез - 2 ст. л. • Паста томатная - 2 ст. л. • Петрушка - 2-3 веточки • Соль - 1 ч. л. • Перец 1/4 ч. л. Оборудование и посуда: • Духовка • Противень • Терка • Бумага для запекания