кулинария

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе Ингредиенты: куриные ножки 6 шт сметана 5 ст.л чеснок 4 зубчика кипяток 150 мл соль, перец и приправа по вкусу укроп по желанию сливочное масло 30 г топлёное масло 1 ст.л Приготовление: 1.С куриных ножек снимаем кожуру, солим, перчим и добавляем приправу для курицы. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа. 2.Растапливаем сливочное и топлёное масло, выкладываем ножки и обжариваем с двух сторон до корочки на среднем огне. 3.Готовим соус: смешиваем сметану, укроп, чеснок, кипяток и перемешиваем до однородного состояния. Заливаем этим соусом ножки, солим, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 25 минут. 4. При подаче посыпаем зеленью.