Se hai 1 limone e 1 arancia, prepara questa deliziosa torta # 282
#torta #dolce #ricette
Impasto:
Farina - 160 g.
lievito per dolci - 1 g.
Burro - 90 g.
Zucchero a velo - 40 g.
Panna acida (o yogurt greco) - 30 g.
Mettete l’impasto in frigorifero per 30 minuti.
Riempimento:
Limone - 230 g (senza buccia - 140 g)
Arancia - 180 g (senza buccia - 140 g)
Eliminate la scorza del limone e dell’arancia facendo attenzione a non toccare la parte bianca, pelate e privateli dei semi.
Zucchero - 100 g.
Amido di mais - 20 g.
(raffreddare il ripieno)
Forma - 18 cm.
Cuocere per 35 minuti a 180 ℃.
_______________________________
🇷🇺
Тесто:
Мука - 160 г.
Разрыхлитель - 1 г.
Масло сливочное - 90 г.
Сахарная пудра - 40 г.
Сметана (или греческий йогурт) - 30 г.
Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Начинка:
Лимон - 230 г. (без кожуры - 140 г.)
Апельсин - 180 г. (без кожуры - 140 г.)
С лимона и апельсина снять цедру, стараясь не задевать белую часть, очистить от кожуры и удалить
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