Сельдь под шубой по ИвлевскиГлавное отличие его версии от классической - простота, как заявляет Константин.

Сельдь под шубой по Ивлевски Главное отличие его версии от классической - простота, как заявляет Константин. Есть еще несколько моментов: * картофель запекаем в духовке (заворачиваем в фольгу и запекаем в разогретой духовке при 200° около 1,5 часа) * лук не используем от слова совсем * добавление крабовых палочек и щучьей икры придают салату новые вкусовые нотки * не льём майонез в каждый слой. Количество ингредиентов даю приблизительно. Овощи берём небольшого размера, особенно свёклу. Сельдь соленая 500 гр Икра щучья 200 гр Крабовые палочки 200 гр Картофель 3 шт Морковь 3 шт Свёкла 3 шт Яйца 4 шт Майонез Отвариваем свеклу, морковь и яйца, остужаем, чистим. Есть два варианта: можно овощи и яйца натереть на терке сразу, а можно натирать слоями прямо на тарелку. Овощи натираем на крупной терке. Отсоединяем белок от желтка и натираем по отдельности на мелкой терке. Сельдь и крабовые палочки нарезаем небольшим кубиком. Собираем салат. Можно взять кольцо. Я формирую салат руками, смоченными в воде. 1-й слой Картофель. Константин разминает его вилкой 2-й слой Селедка. Если у вас сельдь в ароматном масле, можно полить слегка этим маслом, только не утопите картошку в масляном озере. 3-й слой Икра щучья. Распределить равномерно половину икры на селедку. 4-й слой Морковь. 5-й слой Майонез. И вот только сейчас промазываем салат майонезом. 6-й слой Крабовые палочки. Хотите более сладкий вкус, возьмите палочек больше. 7-й слой Белок. Помним, на мелкой терке. 8-й Икра щучья. Оставшуюся икру равномерно распределяем поверх белка. 9-й слой Свёкла. 10-й слой Майонез. Смазываем хорошенько салат 11-й слой Желток. И украшаем перетертым на мелкой терке желтком Я забыла положить крабовые палочки 😂 и положила их поверх свёклы, чуть примазала майонезом и потом украсила желтком. Но это никак не испортило салат. Будем считать это моей фишечкой 😅 Классику все уже пробовали, попробуйте вариант Константина. Это другой вкус, но поверьте это очень вкусно 🤤 #сельдьвшубе #селедкаподшубой #селедка #селёдка #сельдь #сельдьподшубой #новыйгод #новыйгод2023 #рецепты #рецептсалата #новогоднийсалат