Картофельная зaпеканка

Картофельная запеканка Ингредиенты: Телятина 800г. Картофель 1-1,5кг. Репчатый лук 2шт. Морковь 1 шт (можно без) Соль, черный перец Бульон 1-3 половника Сливочное масло 100г. Молоко 100мл. Яйцо 1-2 шт. Приготовление: Мясо отварить, перекрутить, обжарить с луком и морковью. Добавить соль, черный перец и немного бульона или воды. Картофель отварить до готовности, посолить и размять со сливочным маслом и молоком. Затем добавить яйца и еще раз размять. Формируем запеканку в любой форме, которая у вас есть. Отправляем запеканку в духовку на 15-20 минут при 200-220 градусах, до золотистой корочки.