Запеканка из тертого картофеля с рыбным фаршем

Вкусно, просто и быстро. Подойдёт для обеда и ужина для всей семьи. Время приготовления небольшое. Состав продуктов 1. Картофель 8 шт средние 2. Фарш рыбный 600 г 3. Лук репчатый 2 шт 4. Морковь 1шт большая ( или 2 небольшие) 5. Сметана ( сливки) 200 г 6. Яйца 2 шт 7. Соль 1 ч. ложка с верхом 8. Перец молотый чёрный 1/2 ч. ложки 9. Кориандр молотый ( по желанию) 1/2 ч. ложки Этапы приготовления 1. Лук порезать мелко. Морковь потереть в крупную терку. Картофель натереть в крупную терку. Яйца взбить, смешать со сметаной.В фарш добавить соль и специи, размешать. Картофельную массу разделить на две части. Выложить половину картофеля в форму, посолить Это первый слой. Второй слой. Выложить фарш, затем морковь и лук. Третий слой . Выложить оставшийся картофель, разровнять. Немного посолить. Залить сметаной с яйцами. 2.,Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут до образования румяной корочки. Прия