Конфеты “Коровка“ с тем самым вкусом!! В магазине больше НЕ БЕРУ!

Домашние конфеты Коровка - тот самый неповторимый вкус! Как приготовить конфеты “Коровка в домашних условиях. Я перепробовала множество разных рецептов приготовления сливочной коровки, но этот без сомнения именно тот, не только по вкусу, но и по консистенции. Коровку и ириски, наверное, каждый из нас варил в детстве - это легко, но для того чтобы конфеты не “поплыли” и имели нужную текстуру нужно сделать следующее: Готовить конфеты в толстостенной кастрюле, но не эмалированной, в идеале с антипригарным покрытием. Готовую горячую массу необходимо взбивать миксером пока она не начнет кристаллизоваться. Сделать тест готова ли масса. Для этого в ледяную воду нужно капнуть немного кипящей густой смеси. Если она сразу застыла и на затвердела, то масса готова, а если растворилась - то нужно варить еще. Обязательно, приготовьте эти домашние конфеты - это очень вкусно! Кстати, когда масса затвердеет из нее можно слепить изделия любой формы - это весело, особенно вместе с детьми. ✏️Ингредиенты: Молоко сгущенное - 15