Шоу профессий «Дело вкуса»

В этот раз соревноваться в решении производственного кейса будут не только участники WorldSkills Russia Juniors, но и участники международного движения «Абилимпикс». Деятельность повара охватывает большое число компетенций: от составления меню и приготовления блюд мировой кухни до применения современных технологий, соблюдения санитарных норм и техники безопасности при эксплуатации оборудования. Мода и тенденции в сфере кулинарии постоянно меняются, так что высококлассному повару необходимо всегда быть в курсе актуальных новинок и современных тенденций. Зрителям предстоит познакомиться с профессией повара и вместе с командами погрузиться в решение производственного кейса, задания которого максимально приближены к профессиональной деятельности на предприятии. Прямые трансляции на площадках: ▶ Министерство просвещения Российской Федерации в «Вконтакте» ▶ Проект «Шоу профессий» в «Вконтакте» ▶ Официальный сайт «Шоу профессий» https://шоупрофессий.рф ▶