Из чего делают КОЛБАСУ и что в неё ДОБАВЛЯЮТ ???

Домашняя колбаса может быть разной по составу и различным добавкам. Главное не бояться экспериментировать и строго соблюдать технологию. В своих рецептах я указываю граммовки специй, наиболее приемлемые вкусу обычного человека без гастрономических пристрастий. Всем приятного просмотра и рад поделиться своими знаниями и практическим опытом :) Видео на Дзене: ---------------------------------------------------------------------------------------- Заходите в гости, подписывайтесь: Мой инстаграм: или @kolboboss Группа Вконтакте: ---------------------------------------------------------------------------------------- Моя камера для сыровяления: Сыровяленые и сырокопченые мясопродукты: Вареные колбасы и сосиски: Варено-копченые колбасы: Авторские изделия: Теория и обзоры: Изделия БЕЗ СВИНИНЫ: Если вы хотите поддержать канал: Яндекс.Деньги: 4100110095479273 или WebMoney: P183294352859 Z548269154900 Спасибо!