Фитнес Кухня | Правильное Питание

Рецепты закусок⤵️ Какая из них понравилась вам больше?❤️ ✅ Салат с бурратой ИНГРЕДИЕНТЫ: Руккола Спелые помидоры – 2 шт. Сыр буррата – 150 г Соус песто (рецепт на странице) – 2 ст. л. Оливковое масло, кедровые орехи Соль и чёрный молотый перец – по вкусу ✅ Брускетты «Цезарь с курицей» ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 шт.): Багет – 1 шт. Куриное филе – 200 г Молотая паприка – 1/2 ч. л. Молотый кориандр – 1/2 ч. л. Соевый соус – 1 ст. л. Соль, чёрный молотый перец – по вкусу Соус «Цезарь» готовый – 2-3 ст. л. Листья салата Помидоры черри Сыр пармезан – 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Замариновать куриное филе со специями, солью и соевым соусом, обжарить на гриле, остудить и нарезать ломтиками. 🔹 Ломтики багета подсушить на гриле, намазать соусом, выложить лист салата, курицу, помидоры, добавить немного соуса сверху и присыпать тертым пармезаном. ✅ Рулеты из лаваша ИНГРЕДИЕНТЫ: Лаваш Творожный сыр Листья салата Яйца варёные – 2 шт. Красная рыба солёная – 150 г Огурец – 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Лаваш смазать творожным сыром, уложить листья салата, нарезанный соломкой огурец, натёртые яйца и ломтики рыбы. Свернуть рулетом, обернуть фольгой и убрать в холодильник на 1 час. Затем нарезать порционными кусочками. ✅ Закуска с арбузом и брынзой Для любителей необычных вкусов: нарежьте арбуз и брынзу (или фету) кубиками, выложите на блюдо, сверху добавьте свежую мяту и кедровые орехи. ✅ Рулеты из кабачка ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки – 2 шт. Помидор – 1 шт. Листья салата Соль – по вкусу Для начинки: Тёртый сыр – 3 ст. л. Майонез – 2-3 ст. л. (или сметана) Чеснок – 2-3 зубчика (через пресс) Зелень укропа и петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Кабачки нарезать тонкими ломтиками (\~5 мм), посолить и оставить на 15 минут, затем обсушить. Обжарить на гриле и остудить. 🔹 Для начинки смешать сыр, майонез, чеснок и измельчённую зелень. На ломтик кабачка выложить ложку начинки, лист салата и ломтик помидора, свернуть в рулет.