Ich habe diese Suppe in einem Restaurant probiert und sie zu Hause gemacht! Leckeres Suppenrezept!
Ich habe diese Suppe in einem Restaurant probiert und sie zu Hause gemacht! Leckeres Suppenrezept! So eine köstliche Suppe, dass man sie jeden Tag kochen möchte. Auberginensuppe, so lecker, dass jeder mehr verlangen wird. Fleischsuppe mit Gemüse, das ist ein dickes und reichhaltiges Gericht, das ich zum ersten Mal in einem Restaurant probiert habe. Ein schnelles Suppenrezept, das jetzt ganz einfach zuzubereiten ist. Wie man Suppe kocht, erzähle ich Ihnen heute von einem wunderbaren Rezept, das jeder zu schätzen wissen wird. Leichte Suppe, einfach und schnell zubereitet, jeder wird es mögen, Hauptsache mit Liebe kochen.
Rezept und Zutaten:
300 g Rindfleisch hacken.
2 EL Olivenöl und 30 g Butter.
5 Minuten bei starker Hitze braten.
1 Zwiebel fein hacken.
dann bei mittlerer Hitze braten.
1 Karotte in halbe Ringe schneiden.
1 Paprika in Würfel schneiden.
Alles 5 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
1 große Kartoffel in Würfel schneiden.
1,5 Liter Wasser einfüllen und 15 Minuten kochen lassen.
1 Aubergine in Würfel schneiden.
5 Minuten bei starker Hitze braten.
100 gr Tomaten hacken.
3 Knoblauchzehen und Chili hacken.
3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
2 Esslöffel Sauerrahm hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Salz und Rosmarin hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
frischen Koriander schneiden.
Koriander und Safran hinzufügen und 10 Minuten stehen lassen.
Guten Appetit!
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