Роллы из кабачка с тунцом и маринованным луком

Кабачок или цукини Банку тунца (кусочками или филе) Лук (лучше красный) Столовый или яблочный уксус - 1 ч.л. Творожный сыр Петрушка Лимонный перец (можно и без него) Оливковое масло