Кабачковый торт

Ингредиенты: Кабачки - 800-900 гр Яйца - 3 шт Мука - 90-100 гр Зелень укроп/петрушка Помидоры - 4 шт Перец Соус: Сметана - 100 гр, можно взять майонез Горчица , лучше дижонская - 1 ч.л. Творожный сыр - 200 Чеснок - 1-2 зубчика Немного соли, пробуйте как вам на вкус Зелень Приготовление: Кабачки натираем на крупной терке. Немного солим и затем хорошо отжимаем от лишней жидкости. Добавляем яйца, муку, мелко нарезанный укроп, соль, перец, сухой чеснок. Перемешиваем. Обжариваем на растительном масле , на среднем огне с обеих сторон. Смешиваем все ингредиенты для соуса и собираем тортик. Кабачковый блин - соус - помидоры - блин - соус итд Убираем в холодильник на 1-2 часа и можно кушать))