Торт ТРЮФЕЛЬ один из самых простых и незатейливых тортов советского наследия
по ГОСТу.
Светлый лёгкий бисквит, пропитанный сиропом, воздушный шоколадный крем ШАРЛОТТ и трюфельная крошка, которая готовиться из помадки и какао.
Никаких трудностей при приготовлении этого торта не должно возникнуть.
Многие, правда, опасаются помадки, но уверяю Вас, что она готовиться также просто.
Можно,конечно, и без помадки обойтись,присыпав бока и верх торта натертым шоколадом, но с крошкой вкуснее
Подробный рецепт бисквита
☑️БИСКВИТ
МУКА - 90 г
КРАХМАЛ - 30 г( но можно взять только 120 г муки, крахмал делает бисквит более лёгким)
САХАР - 120 г
ЯЙЦА - 4 шт ( крупные)
СИРОП для пропитки коржей
ВОДА - 100 г
САХАР - 100 г
☑️КРЕМ ШАРЛОТТ
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - 180 г( 82% мягкое)
ЯЙЦА - 30 г( но можно и целое яйцо взять мелкое)
САХАР - 160 н
МОЛОКО - 100 г
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 1 пакетик или ванил
2 views
14
1
3 weeks ago 00:13:48 694
Розыгрыш тортика 🍰
3 weeks ago 00:09:29 12
Умка ищет друга. 1970 Союзмультфильм
3 weeks ago 00:00:02 5
Видео от Торты и зефирные цветы Алевтины Бахтиной|Советск
3 weeks ago 00:25:46 47
Стёпа моряк. 1955 Союзмультфильм
3 weeks ago 00:02:52 698
Мечта сладкоежки
3 weeks ago 00:02:32 1
КОТЯТКИНЫ ИСТОРИИ - Чистая посуда - Песни для детей (Три котенка, новые серии)
3 weeks ago 00:00:20 383
Рецепт икорного торта, который станет настоящим хитом на Новый год!
4 weeks ago 00:02:33 3.3K
Культурный отдых. В Ревде работает уютное кафе
4 weeks ago 00:33:32 198
[Россия 90х] Новый год в СССР: что было на СОВЕТСКИХ столах в новогоднюю ночь?
4 weeks ago 00:00:04 207
больше ничего не надо... кроме тортика
4 weeks ago 00:38:38 105.6K
Игра в города: Самара - царский шик или советская мощь?
1 month ago 00:06:07 167
Продается 1 комнатная квартира в Мытищах. Монолитно-кирпичный дом. 2 этаж. Евроремонт. Идеальные документы
1 month ago 00:02:38 308.2K
Торт “Мамулин“ - вкуснее “Наполеона“: без духовки и сковороды, без готовых коржей и печенья
1 month ago 00:25:23 10.7K
Кулинарный дизайн в СССР | Вкусно по ГОСТу (2024)
1 month ago 00:37:33 284
Тайны военной разведки. Фильм четвертый. “Этьен“ и “Джен“. Сеанс одновременной игры (Телеканал “Звезда“, 2024 год).
1 month ago 00:00:37 1K
Вот классический рецепт советского торта “Ленинградский”,
1 month ago 00:00:35 162
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
1 month ago 00:15:38 1.2K
Розыгрыш тортика 🎂
1 month ago 00:03:58 280
ТОРТ НАПОЛЕОН ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
1 month ago 00:00:20 40
Видео от Berry Cake торты Волгоград (советский район)
3 weeks ago 00:19:22 1
Гусиная лапка. Рецепт из СССР.
1 month ago 00:09:44 18.5K
Торт Полет по ГОСТу СССР. Классический торт-безе с орехами и масляным кремом Шарлотт