Вкусная запеканка. Куриная печень с овощами, просто и полезно | Liver casserole with vegetables

Печенка, приготовленная таким образом, получается очень нежная и сочная. Это простое и вкусное горячее блюдо, добротный ужин для всей семьи. Приготовьте и вам очень понравится! #блюда_из_печени #печень_с_овощами #ужин_рецепты #горячее_блюдо #печеночная_запеканка Ингредиенты: 500 г куриной печени 400 г лука 200 г шампиньонов 200 г моркови 100-150 г сыра 350 г сметаны 1 ст. л. горчицы 200 мл молока соль перец 2 помидора масло для формы Приготовление: 1. Печень мою и замачиваю на 30 минут в молоке. Чищу морковь, мою и натираю на крупной терке. Лук очищаю от шелухи и нарезаю кольцами или полукольцами. Грибы нарезаю пластинками, помидоры - кольцами. Измельчаю укроп. 2. Соединяю сметану, горчицу и укроп, солю, перчу и перемешиваю. Сливаю молоко , печень очищаю и нарезаю кусочками. Солю и перчу по вкусу. 3. Форму смазываю сливочным маслом. Выкладываю печень, половину лука, заливаю 1/3 сметанной смеси. Выкладываю грибы, оставшийся лук и еще 1/3 сметанной смеси. Затем - морковь, оставшуюся сметанную смесь. Рас