Витаминный пирог с курагой и изюмом

Добрый вечер мои дорогие друзья. Хочу поделиться рецептом вкусного и полезного пирога с курагой и изюмом. В сезон нехватки витаминов, этот пирог особенно актуален. Ингредиенты: Яйцо 1 шт Сахарный песок 70 г Ванилин щепотка Соль щепотка Кефир 200 мл Мука 170 г Сода 1/3 ч. ложки Курага 80 г Изюм 50 г 1 Яйцо смешать с 70 г сахара. Добавить щепотку соли, ванилин. Всё перемешать венчиком. Влить 200 мл кефира, 1/3 ч. ложки соды . Просеять 170 г муки. Перемешать до однородности. Добавить порезанную курагу и изюм. Перемешать. Перекладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом ( если форма силиконовая, то смазывать не надо). Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 40 минут. Готовый пирог остужаем и нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита! Нажимайте на сердечко, если понравился рецепт.💓 До новых встреч и удачи в кулинарных шедеврах.🤗🥰