Свекольник - холодный летний суп без варки

Свекольник - суп из овощей, сочетающийся с кисломолочными продуктами - это спасение для нас в знойный летний день. Приготовьте и убедитесь в этом сами. Полезно, вкусно и быстро. Ингредиенты (берутся по вкусу): свекла, огурец, , яйца, картофель, укроп, лук зеленый, сок лимона, кефир, вода, сметана