Самое лучшее тесто , для чебуреков с сыром и помидорами !!!!!

Тесто Мука- 450гр, соль- 1 ч л, вода- 200гр( кипяток), масло растительное-1 ст л. Начинка Сыр-400гр, помидоры- 6шт, масло растительное -1литр для жарки. В муку добавить соль, масло, воду. Замесить мягкое тесто. Убрать в пакет. Натереть сыр на крупную тёрку, тонко нарезать помидоры. Раскатать тесто , положить сыр, сверху помидоры, посолить. Слепить чебурек, обрезать края. Масло хорошо нагреть, обжарить чебуреки с двух сторон , до золотистого цвета. Приятного аппетита.
Back to Top