Слоеные палочки с творожной начинкой #shorts #слойки #слойкистворогом #выпечка

Слоеные палочки с творожной начинкой Ингредиенты: 2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (по 275 грамм каждая) 200 грамм мягкого или пастообразного творога 2 столовых ложки сахара 20 граммов крахмала 1 яйцо (для начинки) 1 яйцо (для смазывания) Сахарная пудра и растопленный шоколад для декора (по желанию) Подготовка: Предварительный разогрев духовки: Начните с разогрева духовки до 180°C, чтобы она была готова, когда вы закончите с формированием слоек. Подготовка начинки: В глубокой миске взбейте венчиком творог, сахар, яйцо и крахмал до получения однородной массы. Формирование слоек: Разверните одну упаковку слоеного теста и аккуратно распределите по его поверхности подготовленную творожную начинку. Теперь возьмите второй лист теста и накройте им начинку. Нарезка теста: С помощью острого ножа разрежьте слоеное тесто вдоль на две равные части, а затем каждую из них нарежьте поперек на полоски шириной 2-3 см. У вас должно получиться около 18 штук. Формирование вертушек: Аккуратно скрутите каждую полоску в спираль, придавая ей форму вертушки, и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазывание яйцом: Взбейте второе яйцо и аккуратно смажьте каждую слойку. Это придаст изделиям золотистую корочку. Выпекание: Поместите противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут или до золотистого цвета. Декор: Готовые слойки остудите немного на решетке. Посыпьте сахарной пудрой и, если хотите добавить изюминку, украсьте полосками растопленного шоколада. Теперь ваше кулинарное творение готово к дегустации. Аппетитная корочка и нежная творожная начинка ваших слоек несомненно покорит вас! Приятного аппетита! 🍰