В Европе ценят Ежовик жёлтый - Hydnum repandum.

Ежовик жёлтый - Hydnum repandum - хороший вкусный гриб. Он идёт на все виды заготовок. Этот гриб имеет очень чёткие диагностические признаки. Спутать можно только с Лисичкой настоящей, но для этого нужно обладать плохим зрением :) Видео 2 октября 2018 года снято в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Подробный рассказ о Ежовике жёлтом на нашем сайте “Грибы Уломы Железной“ по адресу